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DRY AGE SCHRANK 458L
Lernen Sie unseren Dry Age Schrank mit doppelten Türen kennen, der für die perfekte Reifung von Fleisch in professionellen Umgebungen entwickelt wurde!
Dieser stilvolle schwarze Dry Age Schrank bietet die ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den Dry Aging-Prozess, mit zwei Glastüren für eine ausgezeichnete Präsentation der Produkte. Die LED-Beleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung Ihrer Produkte. Das benutzerfreundliche Bedienfeld ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, während das forcierte Kühlsystem eine stabile Umgebung gewährleistet. Die Luftfeuchtigkeit von 65-85% schafft ideale Reifungsbedingungen. Die moderne, stilvolle schwarze Oberfläche macht den Schrank zu einem echten Blickfang in jeder professionellen Umgebung. Abmessungen: 900x515x1820 mm (LxBxH) - Stromverbrauch: 0,345 kW - Kapazität: 458 Liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relative Luftfeuchtigkeit: 65-85% - Gewicht: 115 kg
Wichtige Merkmale:
- Umluft Kühlung: sorgt für konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit für das Dry Aging.
- LED-Beleuchtung: präsentiert Ihre Produkte im besten Licht, energieeffizient und effektiv.
- Luftfeuchtigkeit von 65-85%: sorgt für ideale Reifungsbedingungen.
- Robustes und professionelles Erscheinungsbild: ideal für die Präsentation von Premium-Fleisch in Einzelhandels- oder Gastronomiebetrieben.
- Stilvolles schwarzes Design: moderne Oberfläche, die Ihre Produkte wunderschön zur Geltung bringt.
Setzen Sie ein Statement in Ihrem Geschäft oder Restaurant und bieten Sie Ihrem Fleisch die perfekten Reifungsbedingungen. Bestellen Sie den Dry Age Schrank noch heute und fügen Sie Ihrem Sortiment ein Luxus-Element hinzu!
KÜHL UND FRIERZELL 2400x3600x2400 – 120 MM *TRANSPORT AUF ANFRAGE*
ELEKTRO FRITEUSE 2X12L 2X6KW
Entdecken Sie die Entry Line 700 Elektro Fritteuse 2x 12L – leistungsstark, effizient und zuverlässig
Die Combisteel Entry Line 700 Fritteuse mit zwei separaten 12-Liter-Becken ist eine vielseitige und robuste Ergänzung Ihrer professionellen Kochlinie. Mit einer Gesamtleistung von 12 kW (2x 6 kW) und einem Temperaturbereich von 0 bis 180°C bietet diese Fritteuse schnelle, präzise und energieeffiziente Leistung für zwei unabhängige Zonen. Die tiefgezogenen nahtlosen Fettwannen und herausnehmbaren Elemente gewährleisten einfache Wartung und optimale Hygiene. Dank der Kaltzonen wird die Verkohlung von Speiseresten verhindert, wodurch der Geschmack Ihrer frittierten Gerichte perfekt erhalten bleibt. Ausgestattet mit zwei Türen für praktischen Stauraum, Überhitzungsschutz, EGO-Thermostaten und komplett mit zwei Frittierkörben und Deckeln geliefert. Abmessungen: 800x700x850 mm (BxTxH) – Spannung: 2x 400V – Leistung: 2x 6 kW – Fassungsvermögen: 2x 12 Liter – Gewicht: 49 kg.
Wichtigste Merkmale:
- Vollständig elektrische Kochlinie: Teil der ersten kompletten elektrischen Kochlinie von Combisteel
- Modulares System: erweiterbar mit Grillplatte, Induktionsherd, Bain-Marie oder Neutralteil innerhalb derselben Linie
- Sicher und präzise: EGO-Thermostate und Überhitzungsschutz für zuverlässige Temperaturregelung
- Einfache Reinigung: tiefgezogene nahtlose Fettwannen und herausnehmbare Elemente für optimale Hygiene
- Kaltzonen: verhindern Verkohlung und bewahren den Geschmack der Speisen
Eine professionelle Doppelbecken-Fritteuse, die Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit vereint – bestellen Sie jetzt und erweitern Sie Ihre Entry Line 700 Kochlinie mit dieser zuverlässigen Fritteuse!
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