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GAS-WOKBRENNER 350X350MM 11KW
Gas-Wokbrenner 350x350 mm 11 kW – leistungsstarkes und kompaktes Tischgerät
Dieser leistungsstarke 11 kW Gas-Wokbrenner wurde speziell für professionelle Küchen entwickelt, in denen Geschwindigkeit und hohe Temperaturen entscheidend sind. Dank seines kompakten Tischmodells lässt sich das Gerät einfach in jede Küchenumgebung integrieren, während die hohe Leistung eine schnelle und effiziente Zubereitung von Wokgerichten, Suppen und anderen warmen Speisen ermöglicht. Die robuste Konstruktion sorgt für Stabilität und eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung. Wichtige Spezifikationen: 350x475x150 mm (BxTxH) – Leistung 11 kW – Gewicht 5,6 kg.
Hauptmerkmale:
- Leistungsstarker 11 kW Brenner: ideal für schnelles Wokken und Kochen bei hohen Temperaturen.
- Kompaktes Tischgerät: einfach in jede professionelle Küche zu integrieren.
- Thermoelement und Zündflamme: für sichere und zuverlässige Bedienung.
- Geeignet für Erdgas und Propan: inklusive Umrüstsatz für flexible Nutzung.
- Robuste Konstruktion: langlebig und geeignet für intensiven Dauereinsatz.
Eine leistungsstarke und vielseitige Lösung für jede professionelle Küche mit hohen Anforderungen. Bestellen Sie diesen Gas-Wokbrenner und profitieren Sie von Geschwindigkeit, Sicherheit und Flexibilität in einem kompakten Gerät.
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DRY AGE SCHRANK 458L
Lernen Sie unseren Dry Age Schrank mit doppelten Türen kennen, der für die perfekte Reifung von Fleisch in professionellen Umgebungen entwickelt wurde!
Dieser stilvolle schwarze Dry Age Schrank bietet die ideale Temperatur und Luftfeuchtigkeit für den Dry Aging-Prozess, mit zwei Glastüren für eine ausgezeichnete Präsentation der Produkte. Die LED-Beleuchtung sorgt für eine optimale Ausleuchtung Ihrer Produkte. Das benutzerfreundliche Bedienfeld ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, während das forcierte Kühlsystem eine stabile Umgebung gewährleistet. Die Luftfeuchtigkeit von 65-85% schafft ideale Reifungsbedingungen. Die moderne, stilvolle schwarze Oberfläche macht den Schrank zu einem echten Blickfang in jeder professionellen Umgebung. Abmessungen: 900x515x1820 mm (LxBxH) - Stromverbrauch: 0,345 kW - Kapazität: 458 Liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relative Luftfeuchtigkeit: 65-85% - Gewicht: 115 kg
Wichtige Merkmale:
- Umluft Kühlung: sorgt für konstante Temperatur und Luftfeuchtigkeit für das Dry Aging.
- LED-Beleuchtung: präsentiert Ihre Produkte im besten Licht, energieeffizient und effektiv.
- Luftfeuchtigkeit von 65-85%: sorgt für ideale Reifungsbedingungen.
- Robustes und professionelles Erscheinungsbild: ideal für die Präsentation von Premium-Fleisch in Einzelhandels- oder Gastronomiebetrieben.
- Stilvolles schwarzes Design: moderne Oberfläche, die Ihre Produkte wunderschön zur Geltung bringt.
Setzen Sie ein Statement in Ihrem Geschäft oder Restaurant und bieten Sie Ihrem Fleisch die perfekten Reifungsbedingungen. Bestellen Sie den Dry Age Schrank noch heute und fügen Sie Ihrem Sortiment ein Luxus-Element hinzu!
ELEKTRO FRITEUSE 2X12L 2X6KW
Entdecken Sie die Entry Line 700 Elektro Fritteuse 2x 12L – leistungsstark, effizient und zuverlässig
Die Combisteel Entry Line 700 Fritteuse mit zwei separaten 12-Liter-Becken ist eine vielseitige und robuste Ergänzung Ihrer professionellen Kochlinie. Mit einer Gesamtleistung von 12 kW (2x 6 kW) und einem Temperaturbereich von 0 bis 180°C bietet diese Fritteuse schnelle, präzise und energieeffiziente Leistung für zwei unabhängige Zonen. Die tiefgezogenen nahtlosen Fettwannen und herausnehmbaren Elemente gewährleisten einfache Wartung und optimale Hygiene. Dank der Kaltzonen wird die Verkohlung von Speiseresten verhindert, wodurch der Geschmack Ihrer frittierten Gerichte perfekt erhalten bleibt. Ausgestattet mit zwei Türen für praktischen Stauraum, Überhitzungsschutz, EGO-Thermostaten und komplett mit zwei Frittierkörben und Deckeln geliefert. Abmessungen: 800x700x850 mm (BxTxH) – Spannung: 2x 400V – Leistung: 2x 6 kW – Fassungsvermögen: 2x 12 Liter – Gewicht: 49 kg.
Wichtigste Merkmale:
- Vollständig elektrische Kochlinie: Teil der ersten kompletten elektrischen Kochlinie von Combisteel
- Modulares System: erweiterbar mit Grillplatte, Induktionsherd, Bain-Marie oder Neutralteil innerhalb derselben Linie
- Sicher und präzise: EGO-Thermostate und Überhitzungsschutz für zuverlässige Temperaturregelung
- Einfache Reinigung: tiefgezogene nahtlose Fettwannen und herausnehmbare Elemente für optimale Hygiene
- Kaltzonen: verhindern Verkohlung und bewahren den Geschmack der Speisen
Eine professionelle Doppelbecken-Fritteuse, die Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit vereint – bestellen Sie jetzt und erweitern Sie Ihre Entry Line 700 Kochlinie mit dieser zuverlässigen Fritteuse!









































































