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Pizzaofen Donatello
• VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober- und Unterhitze) von volle auf minimierte Leistung zu regeln, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer. • Sicherheitsthermostat. • Lüfter zu kühlender Elektronik. • Alle Modelle können mit Untergestell (mit oder ohne Räder) und Abzugshaube (mit oder ohne Motor mit fünf Geschwindigkeitsstufen) geliefert werden. 1155x1050x784 400 V 10,6 KW
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VAKUUMMASCHINE ROYAL 52
Kraftvoll und vielseitig: die Royal 52 Vakuummaschine
Die Royal 52 von Combisteel ist eine professionelle Vakuummaschine, die in Leistung und Flexibilität überzeugt. Dank ihrer robusten Edelstahlkonstruktion und einer großzügigen Vakuumleistung von 21 m³/h ist sie ideal für größere Küchen, Restaurants und Cateringunternehmen. Mit zwei Schweißleisten von jeweils 410 mm (links und rechts) und einer Zykluszeit von 20 bis 40 Sekunden verpacken Sie verschiedene Produkte effizient und hygienisch. Maße: 700x530x440 mm (BxTxH) – Leistung: 0,75-1 kW – Vakuumleistung: 21 m³/h – Gewicht: 73 kg.
Hauptmerkmale:
- Schneller und effizienter Zyklus: Verpackt Produkte in 20–40 Sekunden
- Robuste Edelstahlkonstruktion: Gehäuse und Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit und einfache Wartung
- Zwei große Schweißleisten: Links und rechts, jeweils 410 mm, leicht abnehmbar für schnelle Reinigung
- Benutzerfreundliches digitales Bedienfeld: Standard mit Speicher für 10 Programme
- Pumpenwartungsprogramm: Für optimale Reinigung und Wartung der Vakuumpumpe
- Vielseitige Anwendung: Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse und Flüssigkeiten
Mit der Royal 52 Vakuummaschine wählen Sie einen kraftvollen und flexiblen Partner, der große Mengen Lebensmittel mühelos vakuumverpackt. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie professionelle Qualität!
KÜHL-/TIEFKÜHLTISCH UMSCHALTBAR 1 SCHUBLADE 2X 1/1GN
Edelstahl Kühl-/Tiefkühltisch mit 1 Schublade 2x 1/1GN – pro Schublade umschaltbar für maximale Flexibilität
Dieser kompakte, aber leistungsstarke Kühl-/Tiefkühltisch mit 1 Schublade ist ideal für professionelle Küchen, in denen Effizienz und Flexibilität im Vordergrund stehen. Jede Schublade kann einzeln als Kühl- oder Gefrierschrank eingestellt werden und verfügt über eine eigene digitale Steuerung. Der Tisch besitzt eine robuste, hitzebeständige Arbeitsplatte und ist in amerikanischen Maßen ausgeführt. Durch das fahrbare Design und die Möglichkeit, ihn wandbündig zu platzieren, wird der verfügbare Platz optimal genutzt. Ausgestattet mit ventilierter Kühlung und automatischem Abtauen für stabile Leistung bei minimalem Wartungsaufwand. Schubladengröße: 2x 1/1 GN, geeignet für Behälter bis 150 mm Höhe. Abmessungen: 905x700x600 mm – Leistung: 0,24 kW – Inhalt: 78 Liter – Temperatur: +1/+4ºC oder -18/-21ºC – Gewicht: 72 kg.
Eigenschaften:
- Pro Schublade umschaltbar: jede Schublade individuell als Kühl- oder Gefrierschrank einstellbar
- Ventilierte Kühlung & automatisches Abtauen: stabile Temperatur und einfache Wartung
- Hitzebeständige Arbeitsplatte: zusätzlicher Arbeitsplatz, widerstandsfähig gegen starke Beanspruchung
- Platzsparend: fahrbar und wandbündig platzierbar
- Schubladengröße 2x 1/1 GN: geeignet für Behälter bis 150 mm Höhe
- Auch erhältlich mit 2 Schubladen für mehr Kapazität und Flexibilität.
Setzen Sie auf Vielseitigkeit und Effizienz – bestellen Sie noch heute diesen Kühl-/Tiefkühltisch!
CUBE SS-6 KONVEKTIONSOFEN
Entdecken Sie den professionellen CUBE SS-6 Konvektionsofen!
Der Konvektionsofen von Combisteel ist die perfekte Lösung für das schnelle und gleichmäßige Zubereiten verschiedenster Gerichte. Dieser Ofen kombiniert Effizienz, Benutzerfreundlichkeit und Langlebigkeit. Der praktische Timer mit Alarm sorgt dafür, dass Sie kein Gericht verpassen, und die interne Beleuchtung kann manuell ein- oder ausgeschaltet werden, um optimale Sicht zu gewährleisten. Darüber hinaus sorgt die Cook & Hold-Funktion dafür, dass Gerichte nach der Zubereitung auf der perfekten Serviertemperatur bleiben, ohne weiter zu garen. Abmessungen: 796x670x580 mm (LxTxH) – Leistung: 2,85 kW – Gewicht: 44 kg.
Hauptmerkmale:
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Dank der Umlufttechnologie werden Gerichte perfekt gleichmäßig gegart, unabhängig von ihrer Position im Ofen.
- Einstellbare Temperatur: Erreichen Sie Temperaturen von bis zu 250°C für maximale Vielseitigkeit in der Küche.
- Cook & Hold-Funktion: Hält Gerichte nach der Zubereitung auf der idealen Temperatur.
- Timerfunktion mit Alarm: Damit Sie kein Gericht übersehen.
- Inklusive Zubehör: Wird mit 4 Drahtrosten für vielseitigen Einsatz geliefert.
Mit dem CUBE SS-6 Umluftofen können Sie ganz einfach backen, braten und aufwärmen. Ein unverzichtbarer Partner für jede Profiküche! Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie dieser Ofen Ihre kulinarischen Prozesse auf ein neues Niveau hebt.
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EISWÜRFELMASCHINE 95KG/24H
Entdecken Sie unsere hochwertige Eiswürfelmaschine 95KG/24H!
Diese robuste und effiziente Eiswürfelmaschine ist die ideale Lösung für Restaurants, Hotels, Bars und andere Gastronomiebetriebe, die ständig Zugang zu frischen Eiswürfeln benötigen. Die Maschine kühlt mittels Luft und bietet eine hervorragende Produktionskapazität von 95 kg Eiswürfeln pro 24 Stunden. Mit einer großzügigen Bunkerkapazität von 36 kg müssen Sie sich keine Sorgen über häufiges Nachfüllen machen. Das benutzerfreundliche Design sorgt dafür, dass Ihre Gäste immer gekühlte Getränke und Speisen genießen können. Das moderne Erscheinungsbild passt sich nahtlos jeder professionellen Küche oder Barumgebung an. Die Abmessungen betragen 780x745x900 mm (LxBxH) - Stromverbrauch 0,625 kW - Gewicht 57 kg.
Hauptmerkmale:
- Hohe Produktionskapazität – 95 kg Eiswürfel pro 24 Stunden.
- Bunkerkapazität von 36 kg – für selteneres Nachfüllen.
- Luftkühlung – effiziente Kühlung für eine gleichmäßige Eisproduktion.
- Energieeffizient – bietet optimale Leistung bei geringem Energieverbrauch.
Ob beim Servieren von kalten Getränken, beim Kühlen von Fisch oder beim Hinzufügen eines erfrischenden Touchs zu Cocktails – diese Eiswürfelmaschine sorgt immer für die richtige Menge Eis. Bestellen Sie noch heute und stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste niemals ohne Erfrischung sind!
