AJAX PRODUCTS TABS
SOUS-VIDE 2/3GN.
Entdecke die Präzision und Vielseitigkeit unseres kompakten 2/3GN Sous-Vide!
Dieses kompakte, aber leistungsstarke Sous-Vide-Gerät ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede professionelle Küche, vom Restaurant bis zum Catering-Unternehmen. Mit seinem Fassungsvermögen von 16 Litern und der Größe von 2/3GN ist er perfekt für die präzise Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, auch in kleineren Mengen. Dank der präzisen Temperaturregelung können Sie Ihre Gerichte auf den Punkt genau garen. Abmessungen 402x360x300 mm (LxTxH) - Verbrauch 0.5 kW - Temp. +30/+95ºC - Gewicht 8.8 kg.
Wichtige Merkmale:
- Präzise Temperaturkontrolle: garantiert jedes Mal perfekte Ergebnisse.
- Inhalt von 16 Litern und 2/3GN: ideal für die Zubereitung mittelgroßer Portionen.
- Mit Ablasshahn: zum einfachen und schnellen Entleeren des Wassertanks.
- Gehäuse aus Edelstahl: nachhaltig, hygienisch und leicht zu reinigen.
Egal, ob Sie zarten Fisch, zartes Fleisch oder knuspriges Gemüse zubereiten, mit diesem Sous-vide-Gerät erzielen Sie jedes Mal restauranttaugliche Ergebnisse.
AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
WANDKÜHLUNG LUKE 2.5 *TRANSPORT AUF ANFRAGE*
Einführung der leistungsstarken Wandkühlung Luke 2.5 – die ideale Kühllösung für besonders große Supermärkte und professionelle Präsentationsbereiche!
Die Wandkühlung Luke 2.5 ist eine leistungsstarke und stilvolle Kühllösung zur professionellen Präsentation gekühlter Produkte mit maximaler Kapazität. Dieses freistehende Modell in schwarzer Ausführung eignet sich ideal für Supermärkte, Großhandel und stark frequentierte Self-Service-Bereiche. Dank Umluftkühlung, automatischer Abtauung und LED-Beleuchtung werden Produkte stets optimal gekühlt und ansprechend dargestellt. Die selbstschließende Doppelglastür sorgt für Energieeffizienz und komfortable Nutzung. Abmessungen: 2508x720x2030 mm (BxTxH) – Leistung 1,2 kW – Inhalt 2000 Liter – Temperatur +2/+10°C – Gewicht 380 kg.
Hauptmerkmale:
- Umluftkühlung: sorgt für eine stabile und gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum.
- Extra hohe Kapazität & robuste Bauweise: ausgestattet mit 5 stabilen Rosten, jeweils bis zu 80 kg belastbar.
- Selbstschließende Doppelglastüren: reduziert Kälteverlust und verbessert die Energieeffizienz.
- LED-Beleuchtung: energiesparend und ideal für eine optimale Produktpräsentation.
- Energieeffizientes Design: Energieklasse C und 50 mm starke Isolierung für zuverlässigen Betrieb.
Ob Getränke, Milchprodukte oder verpackte Waren – die Wandkühlung Luke 2.5 bietet maximale Kapazität und eine professionelle Präsentation für jede Verkaufsumgebung. Bestellen Sie jetzt und optimieren Sie Ihre Produktpräsentation!
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ELEKTRO FRITEUSE 2X12L 2X9KW
Entdecken Sie die Entry Line 700 Elektro Fritteuse 2x 12L – leistungsstark, effizient und zuverlässig
Die Combisteel Entry Line 700 Fritteuse mit zwei separaten 12-Liter-Becken ist eine vielseitige und robuste Ergänzung Ihrer professionellen Kochlinie. Mit einer Gesamtleistung von 12 kW (2x 9 kW) und einem Temperaturbereich von 0 bis 180°C bietet diese Fritteuse schnelle, präzise und energieeffiziente Leistung für zwei unabhängige Zonen. Die tiefgezogenen nahtlosen Fettwannen und herausnehmbaren Elemente gewährleisten einfache Wartung und optimale Hygiene. Dank der Kaltzonen wird die Verkohlung von Speiseresten verhindert, wodurch der Geschmack Ihrer frittierten Gerichte perfekt erhalten bleibt. Ausgestattet mit zwei Türen für praktischen Stauraum, Überhitzungsschutz, EGO-Thermostaten und komplett mit zwei Frittierkörben und Deckeln geliefert. Abmessungen: 800x700x850 mm (BxTxH) – Spannung: 2x 400V – Leistung: 2x 9 kW – Fassungsvermögen: 2x 12 Liter – Gewicht: 49 kg.
Wichtigste Merkmale:
- Vollständig elektrische Kochlinie: Teil der ersten kompletten elektrischen Kochlinie von Combisteel
- Modulares System: erweiterbar mit Grillplatte, Induktionsherd, Bain-Marie oder Neutralteil innerhalb derselben Linie
- Sicher und präzise: EGO-Thermostate und Überhitzungsschutz für zuverlässige Temperaturregelung
- Einfache Reinigung: tiefgezogene nahtlose Fettwannen und herausnehmbare Elemente für optimale Hygiene
- Kaltzonen: verhindern Verkohlung und bewahren den Geschmack der Speisen
Eine professionelle Doppelbecken-Fritteuse, die Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit vereint – bestellen Sie jetzt und erweitern Sie Ihre Entry Line 700 Kochlinie mit dieser zuverlässigen Fritteuse!
Bartscher Coffeeline G1
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HÄNDETROCKNER HD-05
Händetrockner HD-05 – kompakt, leistungsstark und flexibel
Der Händetrockner HD-05 ist eine kompakte und effiziente Lösung für die hygienische Händetrocknung in professionellen Sanitärräumen. Dank der Warm- und Kaltluftfunktion lässt sich der Energieverbrauch einfach an die Situation und den gewünschten Komfort anpassen. Der leistungsstarke Luftstrom und das robuste Design sorgen für effektives Trocknen, während das langlebige Edelstahlgehäuse eine lange Lebensdauer und ein professionelles Erscheinungsbild garantiert. Durch seine kompakte Bauweise eignet sich dieser Händetrockner besonders für kleinere Sanitärräume in Gastronomie, Büros und öffentlichen Einrichtungen. Wichtige Spezifikationen: 262x208x231 mm (BxTxH) – Leistungsaufnahme 0,3 kW (Kaltluft) / 2,3 kW (Warmluft) – Gewicht 5 kg – Trocknungszeit 15–20 Sek.
Hauptmerkmale:
- Warm- und Kaltluftbetrieb: flexibel einsetzbar bei niedrigem Energieverbrauch oder höherem Komfort.
- Energieeffizientes Design: effizientes Arbeiten mit Kaltluft und schnelles Trocknen mit Warmluft.
- Kontaktlose Sensorsteuerung: hygienische Nutzung mit einem Sensorbereich von 5–15 cm.
- Kompaktes Format: ideal für Sanitärräume mit begrenztem Platzangebot.
- Robustes Edelstahlgehäuse: langlebig, pflegeleicht und für den professionellen Dauereinsatz geeignet.
Eine zuverlässige und vielseitige Lösung für den täglichen professionellen Einsatz. Bestellen Sie den Händetrockner HD-05 und kombinieren Sie kompaktes Design mit flexibler Leistung.
ELEKTRO TISCHFRITEUSE 25L – MIT ABFLUSSVENTIL
Entdecke die Vielseitigkeit unserer elektrischen Tischfritteuse!
Ein praktisches Gerät für jede Profiküche oder Veranstaltung, bei der z. B. Spezialitäten wie Donuts, Krapfen oder Fisch frittiert werden können. Diese geräumige Fritteuse verbindet Benutzerfreundlichkeit mit starker Leistung, so dass Sie mühelos große Mengen knuspriger Pommes frites, Snacks und anderer Köstlichkeiten zubereiten können. Sie ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet nicht nur Stabilität, sondern auch eine leicht zu reinigende Oberfläche. Abmessungen: 590x570x370mm (LxBxH) - Fassungsvermögen 25 Liter - Verbrauch 6 kW - Strom 400V - Temperatur +50/+300ºC - Gewicht 14.8 kg.
Hauptmerkmale:
- Starke Leistung: schnelles Aufwärmen für effiziente Leistung
- Benutzerfreundlich: einfache Bedienung
- Geräumige Größe: perfekt für größere Mengen, ideal für Donuts und Krapfen
- Sicherheit geht vor: ausgestattet mit Überhitzungsschutz und praktischem Ablassventil für einfache Wartung
Serviere knusprige, perfekt frittierte Speisen mit unserer zuverlässigen elektrischen Tischfritteuse. Ideal für Gastronomiebetriebe oder Veranstaltungen, bei denen Geschwindigkeit, Kapazität und Qualität entscheidend sind.
