AJAX PRODUCTS TABS
SALAMANDER
Entdecke den Komfort unseres elektrischen Salamanders - die ideale Wahl für jede Küche!
Dieser hochwertige Salamander bietet eine effiziente Möglichkeit, Gerichte schnell und gleichmäßig zu erhitzen oder zu überbacken. Er eignet sich sowohl für Profiköche als auch für begeisterte Hobbyköche. Durch sein kompaktes Design lässt er sich leicht in Ihre Küche integrieren, während seine robuste Konstruktion eine lange Lebensdauer und zuverlässige Leistung gewährleistet. Abmessungen 610x330x280 mm (LxTxH) - Verbrauch 2.5 kW - Gewicht 11.7 kg.
Wichtige Merkmale:
- Starke Leistung: heizt schnell und effizient, ideal für hektische Zeiten in der Küche.
- Einstellbare Temperatur: präzise Temperaturregelung für perfekte Ergebnisse.
- Nachhaltige Konstruktion: robust und widerstandsfähig, entwickelt für langfristigen Einsatz und optimale Leistung.
- Einfache Reinigung: dank der herausnehmbaren Krümelschublade und dem Edelstahldesign.
Ob Sie überbacken, backen oder schnell Gerichte aufwärmen, dieser elektrische Salamander sorgt für höchste Qualität und Geschwindigkeit in Ihrer Küche.
TISCHMODELL SPEISEISVITRINE WEIßÖFFNET AUF DER KUNDENSEITE
Tischmodell-Eisvitrine: Die Perfekte Präsentation für Eis und Desserts
Diese kompakte Speiseisvitrine ist ideal für Eisdielen, Cafés, Foodtrucks und Restaurants. Perfekt für die Präsentation von Eis, Sorbets und anderen gekühlten Köstlichkeiten. Mit einem schlanken Design und fortschrittlicher Technologie bietet diese Vitrine alles, was Sie benötigen, um Ihre Produkte bestmöglich zu präsentieren. Abmessungen: 670x750x375 mm (BxTxH) - Temperatur: -18ºC/-16ºC - Energieverbrauch: 0,19 kW - Gewicht: 67 kg.
Hauptmerkmale:
- LED-Beleuchtung: Sorgt für eine attraktive Präsentation, auch bei schwachem Licht.
- Intelligentes Temperaturkontrollsystem: Hält die Temperatur stabil für eine optimale Produktqualität.
- Sicherheitsglas mit Heizelement: Verhindert Kondensation, sodass der Inhalt stets gut sichtbar bleibt.
- Sanft schließender Glasdeckel: Der Deckel bleibt bei Bedarf offen und schließt sanft für zusätzlichen Komfort.
- Kompakt und praktisch: Nimmt wenig Platz ein, bietet aber ausreichend Kapazität für mehrere Sorten.
Hinweis: Diese Speiseeisvitrine ist nicht für die langfristige Lagerung von Speiseeis ausgelegt. Bewahren Sie das Eis außerhalb der Öffnungszeiten in einem geeigneten Tiefkühlschrank auf.
Egal, ob Sie ein kleines Gastronomieunternehmen führen oder einen mobilen Foodtruck betreiben, diese Tischmodell-Eisvitrine kombiniert Funktionalität und Stil für eine professionelle Präsentation Ihrer gekühlten Köstlichkeiten.
AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
TISCHMODELL BROTSCHNEIDEMASCHINE 13 MM
Tisch-Brotschneidemaschine 13 mm – Kompakte Kraft für professionelles Schneiden
Die Combisteel Tischmodell Brotschneidemaschine ist die ideale Lösung für gleichmäßiges Schneiden in Bäckereien, Geschäften oder Gastronomiebetrieben mit begrenztem Platzangebot. Die feste Schnittbreite von 13 mm sorgt für einheitliche Scheiben – perfekt für handwerkliches oder industrielles Brot. Trotz ihrer kompakten Größe verarbeitet die Maschine problemlos Brote bis 430 mm Länge und 140 mm Höhe. Die robuste Bauweise und die glatte Oberfläche sorgen für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Maße: 640x680x750 mm – Gewicht: 120 kg.
Eigenschaften:
- 13 mm Schnittbreite: für gleichmäßige Scheiben und professionelle Präsentation
- Für Brote bis 430 mm Länge und 140 mm Höhe
- Kompaktes Tischmodell: ideal bei begrenztem Arbeitsraum
- Robustes und hygienisches Design: leicht zu reinigen und für den intensiven Einsatz geeignet
- Auch erhältlich in 11 mm oder als freistehendes Modell
Effizientes Schneiden im kompakten Format – wählen Sie dieses leistungsstarke Tischmodell!
ELEKTRO FRITEUSE 2X12L 2X9KW
Entdecken Sie die Entry Line 700 Elektro Fritteuse 2x 12L – leistungsstark, effizient und zuverlässig
Die Combisteel Entry Line 700 Fritteuse mit zwei separaten 12-Liter-Becken ist eine vielseitige und robuste Ergänzung Ihrer professionellen Kochlinie. Mit einer Gesamtleistung von 12 kW (2x 9 kW) und einem Temperaturbereich von 0 bis 180°C bietet diese Fritteuse schnelle, präzise und energieeffiziente Leistung für zwei unabhängige Zonen. Die tiefgezogenen nahtlosen Fettwannen und herausnehmbaren Elemente gewährleisten einfache Wartung und optimale Hygiene. Dank der Kaltzonen wird die Verkohlung von Speiseresten verhindert, wodurch der Geschmack Ihrer frittierten Gerichte perfekt erhalten bleibt. Ausgestattet mit zwei Türen für praktischen Stauraum, Überhitzungsschutz, EGO-Thermostaten und komplett mit zwei Frittierkörben und Deckeln geliefert. Abmessungen: 800x700x850 mm (BxTxH) – Spannung: 2x 400V – Leistung: 2x 9 kW – Fassungsvermögen: 2x 12 Liter – Gewicht: 49 kg.
Wichtigste Merkmale:
- Vollständig elektrische Kochlinie: Teil der ersten kompletten elektrischen Kochlinie von Combisteel
- Modulares System: erweiterbar mit Grillplatte, Induktionsherd, Bain-Marie oder Neutralteil innerhalb derselben Linie
- Sicher und präzise: EGO-Thermostate und Überhitzungsschutz für zuverlässige Temperaturregelung
- Einfache Reinigung: tiefgezogene nahtlose Fettwannen und herausnehmbare Elemente für optimale Hygiene
- Kaltzonen: verhindern Verkohlung und bewahren den Geschmack der Speisen
Eine professionelle Doppelbecken-Fritteuse, die Leistung, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit vereint – bestellen Sie jetzt und erweitern Sie Ihre Entry Line 700 Kochlinie mit dieser zuverlässigen Fritteuse!
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TEIGPRESSE
Entdecken Sie die Präzision und Benutzerfreundlichkeit unseres Teigpresse!
Diese vielseitige und effiziente Teigpresse ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Küche, in der Pizza zubereitet wird. Mit einer einstellbaren Dicke von 1 bis 15 mm können Sie mühelos Pizzaböden herstellen, die genau Ihren Anforderungen entsprechen, von dünnen, knusprigen Böden bis hin zu dickeren Varianten. Die beheizte Oberplatte und die Aluminium-Non-Stick-Platte sorgen dafür, dass der Teig glatt verarbeitet wird und nicht klebt, sodass Sie Konsistenz und Geschwindigkeit im Zubereitungsprozess kombinieren. Die runde Pressplatte mit einem Durchmesser von 457 mm bietet ausreichend Platz für große Pizzaböden.
Wichtigste Merkmale:
- Einstellbare Dicke (1-15 mm): Volle Kontrolle über die Dicke des Pizzabodens.
- Beheizte Oberplatte: Macht den Teig weich für eine optimale Verarbeitung.
- Aluminium-Non-Stick-Platte: Verhindert das Kleben des Teigs und erleichtert die Reinigung.
- Runde Pressplatte (18"): Perfekt für große Pizzaböden.
Egal, ob Sie ein handwerklicher Pizzabäcker sind oder eine geschäftige Küche führen, dieser Teigpresser hebt Ihre Teigzubereitung auf die nächste Stufe. Perfekt, um Pizzaböden zu kreieren, die immer beeindrucken. Mit seinem robusten Design und praktischen Funktionen ist dieser Pizzapresser eine wertvolle Ergänzung für Pizzerien, Restaurants und Bäckereien.
VAKUUMMASCHINE SMOOTH 42 XL
Kraftvoll und zuverlässig: die Smooth 42 XL Vakuummaschine
Die Smooth 42 XL von Combisteel ist eine professionelle Vakuummaschine mit robustem Design und großzügigen Abmessungen, ideal für Restaurants, Feinkostläden und Cateringbetriebe. Mit einer extra großen Schweißleiste von 420 mm und einer beeindruckenden Vakuumleistung von 16 m³/h bietet diese Maschine optimale Ergebnisse für hygienisches und effizientes Verpacken von Lebensmitteln. Maße: 610x480x470 mm (BxTxH) – Leistung: 0,55 kW – Vakuumleistung: 16 m³/h – Gewicht: 67 kg.
Hauptmerkmale:
- Schneller Zyklus: Verpackt Produkte effizient mit einer Zykluszeit von 20–45 Sekunden
- Robuste Edelstahlkonstruktion: Gehäuse und Vakuumkammer aus Edelstahl – langlebig und leicht zu reinigen
- Extra große Schweißleiste: 420 mm, leicht abnehmbar für schnelle und einfache Reinigung
- Benutzerfreundliches Design: Einfaches digitales Bedienfeld mit 1 Programm
- Pumpenwartungsprogramm: Sorgt für Reinigung und optimale Pflege der Vakuumpumpe
- Vielseitige Anwendung: Perfekt zum Vakuumieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse und Flüssigkeiten
Mit der Smooth 42 XL Vakuummaschine wählen Sie eine kraftvolle, zuverlässige und professionelle Lösung für alle Ihre Vakuumverpackungsbedürfnisse. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den Komfort professioneller Vakuumverpackung!
