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AJAX PRODUCTS TABS
Bainmarietheke Gastroline 1500
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AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
Pizzaofen Donatello
- Vorderseite aus Edelstahl. • Tür mit Panoramaverglasung. • Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer. • Backkammer aus Edelstahl. • Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer. • Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte. • Regulierbarer Abzug der Backdämpfe. • Backfläche aus Cordierit-Steinen. • Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze. • Separates Steuerfeld
- VERSION D: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer. •
1155x1050x437 400V 5,3 KW
Geschirspühler
Abmessungen - (mm)( - L - T - H 585x600x815h
Anz. Körbe/Stunde - (+55°C) Max 40
H maximal Glas 365mm
max. Ø Teller 395mm
Backformen GN 1/1 (special basket required)
Heizelement Tank - Fassungsvermögen Tank 2,6kW - 22lt
Heizelement Boiler - Fassungsvermögen Boiler 5,4kW - 7,3lt
Pumpenleistung 0,52kW / 0,7Hp
Gesamtleistung / Strom 5,92kW / 16A
Standard-Versorgungsspannung 400V3N - 50Hz
Empfohlene Wasserversorgung +55°C
Empfohlene Wasserhärte >15°f - 40°f
Wasserverbrauch je Zyklus (mit empfohlenem Druck von 2 bar) 2,4 l
Dosierer für Reinigungs- und Glanzmittel, regulierbar STANDARD
Eingebauter Automatikenthärter STANDARD
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Elektro Griddleplatte
Kippbratpfanne, elektro
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